Innholdsfortegnelse:

Slik sparer du bakevarer hvis du går tom for egg: 5 ideer
Slik sparer du bakevarer hvis du går tom for egg: 5 ideer

Video: Slik sparer du bakevarer hvis du går tom for egg: 5 ideer

Video: Slik sparer du bakevarer hvis du går tom for egg: 5 ideer
Video: NAPOLEON Without BAKING in 15 Minutes! The LAZIEST and Fastest Napoleon Cake 2024, Mars
Anonim

Dette skjedde med hver enkelt av oss. Allerede i ferd med å lage mat, oppdager du plutselig at hovedingrediensen - egg - er tom. Løp til butikken? Bank på naboer? Hva om begge alternativene ikke er tilgjengelige? Ikke få panikk. Du vil bli overrasket over hvor enkelt det er å bytte egg i bakevarer. Her er bare fem av de vanligste substitusjonsalternativene som anbefales av erfarne kokker:

Image
Image

1. Eplesaus

1/4 kopp usøtet eplemos kan erstatte ett egg i bakevarer. Noen kilder anbefaler å blande sausen med en halv teskje bakepulver. Hvis du bare har søt saus for hånden, kan du bare redusere den totale mengden sukker i oppskriften. I tillegg kan eplemos erstatte smør i mange bakervarer.

Les også

Gartnerens månekalender for juni 2022
Gartnerens månekalender for juni 2022

Hus | 2021-10-08 Lunar såkalender for en gartner og en gartner for juni 2022

2. Bananer

En kvart kopp bananpuré (det er omtrent en halv frukt) vil erstatte ett egg når du baker. Husk at dette vil tilføre måltidet en lett banansmak, som kan komme veldig godt med.

3. Linfrø

Utrolig sunt linfrø er en flott erstatning for egg. Bland en spiseskje malt frø med 3 ss vann til det er helt absorbert. Denne mengden erstatter ett egg. Du kan bruke ferdigmalte frø, eller du kan male det i en kaffekvern rett før tilberedning.

4. Vegetabilsk olje

Det antas at en fjerdedel kopp vegetabilsk olje erstatter ett egg ved baking. Hvis du trenger mer, kan du prøve en annen metode, siden for mye vegetabilsk olje vil gjøre retten for fet.

Image
Image

5. Vann, olje og bakepulver

Bland to ss vann, en spiseskje olje (helst vegetabilsk olje) og to teskjeer bakepulver. Denne mengden vil erstatte ett egg. Som et resultat vil ingen gjette at informasjonskapsler og andre bakevarer tilberedes uten egg.

Prøv disse substituttene, de kan være nyttige for mer enn bare nødssituasjoner. Forresten, dette er et godt vegetarisk alternativ, og alle disse matvarene, i tillegg til vegetabilsk olje, er også veldig sunne. Banan, eplemos og andre frukter gir bakevarer en ubeskrivelig aroma og behagelig struktur. Så det plutselige fraværet av egg kan komme godt med.

Fotokilde: Depositphotos

Anbefalt: